第56章（1/2）

刚坐下不久，魏兴旺吸了吸鼻子，喊道：“哇，好香啊，是什么味道？”

赵思辰不慌不忙，招了招手。

站在一旁候着的云碧，忙端着一个瓷盘上前。

瓷盘里面放着四个碧油油的陶瓷小碗，里面装着黄澄澄的蜜水。

魏兴旺好奇地看着：“这蜜水看着一般，闻着确实极香，有，有……”

魏兴旺一时想不起什么味道。

茅阳泽接道：“是柑橘的味道。”

赵思辰笑盈盈地说道：“茅公子的鼻子好灵敏，试一试吧。”

魏兴旺早忍不住，好奇地大喝了一口。

又酸又甜的味道入口，他忍不住连连喝了三口，喊道：“普通的柑橘怎有如此酸甜可口？”

茅阳泽也奇怪道：“是用橘子蒸出来的汁儿？不对，橘子蒸出来的汁儿带着略微的苦涩味，不会如此甘甜。”

其实，这是赵思辰用橘子皮蒸馏出来的精油，加入了蜜水之中。

虽然因为工具所限，蒸馏出来的精油没有后世那么纯粹浓郁，但已经足以在这个时代，惊艳众人。

魏乾琅说道：“这是赵姑娘的独门秘方，怎么好直接告知你们。”

赵思辰笑着说道：“不忙，两位公子若是喜欢，回头我送几瓶到府上，你们自己搭配着喝，夏日很是开胃解渴。”

正说着，各式菜肴源源不断地送了上来。

青翠的豌豆苗，嫩嫩地炒了一盘，上面淋着黑褐色酱汁。

茅阳泽尝了一口，眼前一样：“这豌豆苗儿虽然又嫩又鲜，也不是什么新鲜玩意。但这豌豆苗上淋的酱汁……”

“看着不起眼，吃起来香，真香！”魏兴旺差点连舌头都吞进肚子里。

魏乾琅连吃了几口，才矜持地放下了筷子，说道：“后面还有许多菜式，慢慢来。”

“好吃啊，阿兄，好吃！”魏兴旺又连连吃了几口。

赵思辰轻笑，说道：“不巧，第二道菜，还是素菜，请众位品尝”

魏兴旺满脸疑惑：“这不就是普通的炒茄子丁吗？”

赵思辰笑道：“这道菜看着不起眼，却是最耗神，最耗时间的。”

她招了招手，唤道：“云碧姐姐，有劳你为众位公子说一说，我们这道菜是怎么做的。”

云碧上前两步，站在赵思辰身后，轻声介绍道：“这道菜叫做茄鲞。把才摘下来的茄子把皮去了，只要净肉，切成碎丁子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成丁子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。”

茅阳泽瞠目结舌：“就这么一盘拌茄子丁，这么多工序？”

赵思辰笑着用公筷帮茅阳泽舀了一勺子茄子丁，慢悠悠地放在茅阳泽的碗中，说道：“茅公子，请您一试。”

魏乾琅坐在赵思辰右侧，赵思辰的手腕在他面前一晃而过，露出了一节皓腕，白嫩如同骨瓷一般。

魏乾琅捏了捏手中的勺子，突然后悔自己手速怎么这么快，自己就给自己夹了菜。

茅阳泽竖起了大拇指：“看起来不起眼，吃起来太香了。”

魏兴旺：“唔唔唔！！！”

连连点头，表达赞同。

魏兴旺的嘴巴里面塞满了东西，已经是讲不出话来了。

赵思辰忍不住笑了起来。

魏兴旺虽然身份尊贵，但性格至诚，她很喜欢。

魏乾琅看着赵思辰对着魏兴旺微笑，口中的食物突然之间不香了。

他看看赵思辰，又看看魏兴旺——

赵姑娘喜欢魏兴旺那种类型的？

魏乾琅脸上闪过一丝疑惑，和遗憾。

要变成像魏兴旺那么傻的，好难啊！

云碧手脚轻快，各种新奇菜式不断地往桌子上面端，一边轻声介绍：

“这是莲叶羹，用调好的面放在银模子里印成豆子大小的菊花、梅花、莲蓬、菱角等花样，借点新荷叶的清香，仗着好汤做的。”

“豆腐皮包子，用糯米、火腿、香菜梗、熟花生仁、小葱、蒜末，一起调成包子馅，然后将豆腐皮平铺在案板上，放入适量馅料，两边向里折，再由下向上卷起，制成长方形生坯，最后上热锅煎到外脆内软，取出装盘。”

“鲍汁鸭掌，这是用鲍汁熬已经去了骨头的鸭掌，入口酥软，香味喷鼻。”

“桂花糖蒸新栗粉糕，用西湖藕粉作羹，调入糖烧鲜栗子粉，撒入桂花蒸制而成。”

众人赞不绝口，纷纷说好吃。

赵思辰笑盈盈地看着，魏乾琅心情也是大好，众人对于各式菜式的夸奖听在他的耳中，仿佛也是在夸奖他一般。

赵思晨说道：“两位公子，你们可不要只是夸奖我家的菜式呀。

今天请大家来试菜，主要是请你们来挑毛病的。”

魏乾琅也笑着说道：“你们都说说，这些菜有什么毛病，让他们回去改进一下。”

茅阳泽说道：“如果说有什么毛病的话，那就是每一盘菜里面的分量太少了，太轻巧。”

魏兴旺一听，也跟着说道：“确实是，肉菜太少了，虽然今日菜很多，我也吃得饱，但是总感觉有点不过瘾。”

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