第160章 第160章（1/2）

大姑惊讶地道：“啊,生意这么好，还只赚吆喝啊？”

今天一下子一餐卖出去四百单，这是参加外送的任何一家餐馆都没有过的。

除了放在最大的广告位置上,跟定价也有关系。

两荤一素一汤，领了两块钱的优惠券，就只需要元。

只比师大学生食堂多元而已。

这对白领来说性价比非常的高,他们通常是几个人合点三四个菜。

而且菜都有单锅小炒的口味,甚至更好些。

如今的小餐馆，厨师水平也就比普通人好些。黎夏的大姑、四叔可是有天赋又正经学过厨艺的。

而且，用的食材都是好食材啊！

秦歌道：“主要是还分担了一部分优惠券的价格,另外就是广告位太贵了。放到20号或者等冲上自然榜单就撤广告位。”

毕竟是18号了,要想进入订单数量的前十位，就是如今的速度也差不多要三天的。

大姑便安心了，那说明一天还是能赚几百的。

秦歌道：“你们的胳膊看看要不要热敷下，互相敷一敷。另外,四个帮忙的都是有心当学徒、学厨艺的。看看有没有可造之材。”

那四个都是奶茶店的，秦歌让各店排班的副店长问有没有人想学厨艺、以后调到秦氏小馆。

如果能学到手艺当上主厨，后期可能会有分红。

便有十几个人报名，这四个是最先表态的。

留在店里做奶茶、冰粉比送外卖轻松。但不会有分红啊。

四个人两男两女,如今拿着元的时薪和旺场一小时2元的补助来秦氏小馆打杂。

之前帮着备菜就没有补助了,当时不是旺场。但今天的旺场真得给补助才够。

秦歌看他们刚下班回去休息的时候一个个跃跃欲试的。

累不怕啊，累说明生意好。生意好很快会开分店,那他们也就有了拿分红的资格。

顾阳一个月拿4500的分红，店里多少人眼馋啊。

比区经理公司都高一千多。

这四个人工时记到一点，这会儿吃过午饭一点半回去休息。一会儿四点半又开始上班。

秦歌交代完，和外婆、表哥、马老师、顾阳一起往家走。

他们也都累了，这会儿先回去休息。

大姑、四叔把店关上,真顾不上做堂食了。

今天各人把四样菜分别炒了二十几锅，是真累得够呛。

秦歌回到家打开笔记本电脑看了一下，18号四方网截止目前进单2600单。

要是刨开秦氏小馆的400单可就只剩2200单了。

按以往规律，全天可能就3300单。

又是三分之一的单被天成外送抢去了。因为那一块钱的差价。

相当于她主动让出去的，因为她没那么财大气粗天天往里多砸六七千块。

这样的话今天上午就多贴了2600的优惠券。

外送费，今天秦氏小馆集中地区的订单采取了新的外送方式。

这边当大单集中送过去，对面放两到三个人设一个点接收，然后往周边地区的写字楼送。

这样应该挺省骑手工时费的。

秦歌拿起电话拨给徐昭佩，“你算一下，如果对其它集中点单地区也用这种模式能不能节省人力成本。”

徐昭佩道：“秦总，我正在算呢。你先午睡吧，等你睡醒数据就出来了。如果划算，以后集中点单超过一定数量的就采取这种模式。”

“嗯。”租车是不划算的，但电瓶车后备箱多装一些当大单送还是可行的。

可以在写字楼撑把太阳伞，摆上一张小方桌作为接收点。

就吃饭那半个小时，跟写字楼物业沟通好了不会□□涉。

秦歌今天也站那里当了40分钟打饭员，确实比平日累。

外婆已经换过睡衣躺下，她便也躺下休息了。

表哥今天下午也回的这边休息，晚上还得过去帮忙呢。

他26号才开业，这三天都可以来帮忙。

回头秦歌去上海，外婆就交给他照顾也比较放心。

晚上家里就只有顾阳和表哥继续来帮忙。旺场那一个小时，负责开车送单。

表哥依然是带车服务。

门店一共来了六个人打杂。

晚上做了三百单，但晚上生意惯例只有中午一半的。

写字楼晚上点餐的人少。

所以，秦氏小馆的菜色、价格还是很受认可的。

大姑道：“我们以后是不是就专门做这样的套餐卖了？”

原本是说今天怕单点忙不过来的，就炒了四荤四素自由搭配。

但这种模式好像还挺受欢迎。

秦歌道：“先这么做吧。反正，能赚钱就行。”

虽然赚的七百多都交了广告费，但700单的那1400块的优惠券是餐馆自行承担的啊。

等下了广告位肯定就没这么多单了。但是一天两百单应该还是有的哦。

不算优惠券，一单三块钱的利润。

那餐馆的生意就做得，甚至比小卖部和奶茶馆可能利润还高些。

毕竟，盒饭本来技术外送的主要构成。

19号上午，有餐馆打电话找朱晓丹抱怨。说他们这样主推秦氏小馆，是抢了其他餐馆的外送生意。

朱晓丹道：“本来就是我们自家的餐馆，肯定待遇不一样啊。而且也只有开业这三天。何老板，我们其实是没赚你们钱的。那一块八毛的外送费，也就是意思一下。”

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