第四十章推广玉米（1/5）

有一句话怎么说来着，橘生淮南则为橘，生淮北则为枳。

如果像那样无脑普及，把土豆、番薯、玉米直接撒到全国，肯定得死去bā • jiǔ成，事倍功半，甚至徒劳无功。

要知道番薯和玉米基本上自于中、南美洲，传到中国前可是在东南亚种植，那可是热带季风气候。

其最鲜明的特点就是高温多雨。

所以一开始其都是福建在种植，毕竟亚热带气候和热带季风相差不离。

要知道，这可不是拍电影写，现实可是要讲逻辑和规律的，就连人都会水土不服，更何况农作物？

也因此，皇帝在京城周边开始试种，普及，然后再挑选良种，准备传至北方各省。

毕竟相较于南方，北方更需要一个高产的粮种。

土豆、番薯、玉米，这仨种粮种都是高产作物，但第一被排除的，就是番薯。

无他，番薯太耗地了，很难连耕，必须得修耕，只能当做应急来种。

土豆和玉米，就成了主要推广对象。

而在京城附近的村落中，玉米则更受欢迎。

无他，因为玉米秸秆不仅可以来喂猪，还可以当做燃料，非常易燃，取暖生火都很方便。

作用多样，自然就受到农民喜爱。

而且，玉米是禾类植物，与粟等古作物相似，更是耐寒、耐旱。

更关键是，玉米还可以磨成面粉，从而制造馒头，符合百姓们的主食习惯。

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