八百六十六章 煲汤是学问（1/4）

曾云风也没想到，他们一家现如今竟然搬到了这栋公屋里来。

而且还是跟他是邻居，真是天作孽啊。

曾云风摇了摇头，转身又走进了屋子，阿婆看着他问道：“阿孝啊，外面怎么回事啊？”

曾云风摇摇头，笑了笑说道：“阿婆，别管了，只是一个母亲在打仔！”曾云风说着继续煮汤，外婆彩婆婆也摇了摇头说道：“哎呀，现在呀，打仔的太多了。”

曾云风手中仍然仍然不停，不停地向汤下着食材，按照营养素来说，汤并不是有一个高营养东西，也并不具有特别高的营养，反倒是吃某些食物营养更丰富，例如鸡汤，并不是特别富有营养，反倒是鸡肉营养更丰富些，可是有一点可能营养学没有提，那就是汤更容易被人体吸收。

很多喝汤的人身体健康状况要优于那些经常吃肉食纤维的人，这种事情很奇怪，可是又很正常。

人体摄取大量食物，实际上得到的能量却很少，即使知道这种物质含有大量的营养，可是人体能得到的只是其中很小的一部分，怎样提高吸收是营养学一个非常关键的问题。

可是大多数人都是抱着一个目的，比如这个东西里面有多少营养，有多少维生素，又怎样怎样怎样，可实际情况是，大多数人吃下去的东西，能得到其中的只是一丢丢，而汤就是一个很好的媒介，可以将营养变得利于人体吸收。

而且中医学里面有一个概念叫补气益血，这在西医和现代科学里很多是不被接受的。

现代医学经常犯的错误或者说是惯性思维，在中医里是没有的，现代医学的真正的中医学正在开始慢慢消解，慢慢基本上很少能看到有成就的中医，原因是什么？原因是很多现在的医学者，大多数的思维都建立在了西医的基础伦理之上，这也就导致六经辨证等各种中医的理论体系被抛弃，反而用西医的概念去研究中医的一些东西，甚至是调理气血，还用现代医学的一些概念反过来解释中医的理论，简直是不伦不类。

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