第十七章 过年(1/5)
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香花叉着腰道:“那是没找对法子,鱼可好吃了!咱家的酸菜能吃了吧,明天我给大家做酸菜鱼!”香花想着酸菜鱼的滋味就要流口水了,“爹你去买一条大点的鱼哦!”
芋头听着,看了香花一眼。他倒是吃过鳜鱼鲈鱼这些,但他们买不起这些名贵的鱼,其他鱼可着实不怎么好吃,酸菜鱼这菜名他没听过,不知是怎么做法。
翌日早饭大家都只草草吃了些,成林昌去买了一条大草鱼,活蹦乱跳的,很是新鲜。香花不敢下手杀鱼,只能让他爹动手,她去缸里摸出酸菜,又去拔了几棵葱姜蒜,摘了些野花椒,洗干净了备用。
这时候没有料酒,不过好在有黄酒,香花把鱼肉洗了一遍,用黄酒拌了腌好。香料买不起就简单用些也还将就,最大的遗憾就是没有辣椒。
“啥辣椒?这啥东西?”成林昌一脸糊涂,完全没听过辣椒的大名。
不仅他这样,东林和香苗也是如此,连芋头都迷茫地摇头。
香花瞠目结舌,解释道:“辣椒就是……红红的、辣辣的……”
四个脑袋一起摇,别说辣椒了,他们连“辣”字儿都没见过。
这个世界居然还没有辣椒?!香花觉得义愤填膺,那不等于人生少了一半的乐趣吗?
香花唉声叹气地做好酸菜鱼端上桌,热气腾腾的香味扑面而来,芋头几人都情不自禁咽了口唾沫。鱼的腥味没有,反而是鱼肉特有的香味和酸香味混在一起,很是勾人食欲。
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