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“我能等，今天下单材料后天也到了，我们能先拼单。”老客户们倒是不在意这些，就那个巧克力淋面，一般店就根本做不出，谁还等不起了。

每天都来念叨一下，新文《白狼家小食铺》已开，有兴趣的小可爱们可以来看看。

我只是去体个检，不是去攻打朝天门，为什么会有那么多人啊，导诊的小姐姐们很忙，也不知道到底在忙些什么。

第129章椰香芋泥蒙布朗

苏茗心里计算着成本，倒是没应下来到底什么时候做，现在总得先看看形势，缓上两天再说？他直接拍板定下了今天的菜单，“那这样吧，今天做个新品，也是蒙布朗系列的，怎么样？最近10月底早橘正是最好的时节，来个秋日柑橘塔也行，可以选择栗子柑橘，柑橘的酸甜和栗子的柔和很搭配，比起柠檬调味来说会更加温柔一点，不太喜欢柠檬风味的小可爱们应该会喜欢，要么换个抹茶晴王柚子塔也行，要是觉得葡萄不够吃，还能给你们稍微搭点。”

这话一出，倒是让大家都有点纳闷了，老板的人设不是一直都不愿意浪费，还可能带一点点抠门色彩吗？现在到底怎么了，转性了？那么大方？

“你们那里晴王到底多少一斤，让你发晕了说这种大话？”

“今年吗？今年五六块，我已经感觉好像已经吃了三个月的晴王了。求求大家，点一点葡萄装饰的蛋糕把，让我多少把材料用点掉。”

“既然你如此诚心地发问了，那不要，一点带葡萄的都不要，就要看你直播吃葡萄。”

看来和老客户们并不能就这一点达成共识，那没办法了，现在是时候祭出他的最后法宝，“那没办法达成共识，我还是打开直播吧，让广大的人民群众给我们评判一下。”

说实话，苏茗现在也好奇得很到底发展到哪一步了，云烨刚刚切了点菜一个电话又给他叫走了，捎带着把明天都给他弄走了，他们困在店里头虽然能刷手机，但总感觉少了一点参与感。今天要是能到战斗的第一线去，那感觉好像也不错。

正好他们也能出点活儿出来。

姜毅一次性把店里的荔浦芋头全煮了，这芋头也是得讲究一个赏味期的，时间长了，也会开始有点变味，今天索性全给它做了。芋头在焖煮后变得极其柔软，好像不用料理机都能轻而易举碾成碎渣。但就算这样，他们还是先料理机打碎，再过筛两到三次，这样出来的芋泥才能彻底和甜点融为一体。

姜毅和连芪分工在后边做其他工序，一个人做着椰香布丁，一个人做着底下的蛋糕基底，雷滨混着芋泥和奶油，他负责做两种奶油，一种芋泥风味，还有顶上装饰的椰子风味奶油。他们在里头准备了许多层次才能出来最后细腻柔和又丰富的口感，其中每一种材料都至关重要。

在观众的眼里看起来就是，这蛋糕虽然尝不到，但肉眼看着还挺漂亮的，一层层叠起来还挺麻烦。最下面是蛋糕基底，然后叠上一层椰子慕斯，一层芋泥，一层椰子布丁，还有椰子片，剩余部分用慕斯做出一个小山峰的造型，接下去进冰箱冷冻。

经过冷冻这一步接下去做巧克力淋面和挤外层的芋泥奶油才方便，能做出想要的样子。

趁着冷冻的时间，苏茗抓紧时间抬头和直播间的观众聊两句，上面的弹幕密密麻麻，他是真的几乎一条都看不清，这是发生了什么？苏茗偷偷瞥了一眼斜上方的粉丝关注数，在今天之前他记得很清楚大概五万出头，现在后面怎么看都像是——多了一个零？

这不就让人精神难免为之一振嘛。

“今天我们主要做一款新品，其实还有一款新品秋日柑橘塔，这款就不给大家直播了，可以期待一下实物，我个人还是挺喜欢的。”

只是大家好像关心的都不是这个方面，[老板，说说你的故事，听说前天晚上接到了一个大单，熬了一宿，能不能展开说说。]他们都已经知道了结果，但是很好奇其中的过程，大家特别好奇的是，明明苏茗和那个人在节目里看着关系也就一般，怎么会想到让他们店里来做。

关于节目组，苏茗倒是可以说上两句，“是这样的，我们是基本的职业操守，不能透露客户的个人信息。”

[好的，懂了，懂了，说到这就够了。]

[当然了，肯定不能透露客户隐私了，毕竟世界上还是有那么一部分客户是想要拿买的东西装作自己做的。]

[对了，你们看到那个人发出的公告了吗？果然和我想的一模一样，把所有事情都推给了他的助理，合着一有坏事都是助理做的，他是傻子吗？]

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