第87章 第87章（1/2）

紫草的熬煮要花费相当长的时间，用了四十多分钟，一锅的紫草最后熬成带有咸味的汁只有小半碗，而入口只有一点咸，章续都怀疑这能不能让粥有味了。

“要不再去熬一锅？”章续建议道。

“就这点就好，鱼粥的咸味就是要淡，这样才不会挡了粥的鲜。”简子陌平时煮粥放的盐也不多，一锅粥也只有小半勺盐。

紫草熬煮好后，这时的比赛时间已经过去一个小时二十分钟。还有四十分钟，这时煮粥时间最合适。准备弄鱼时，简子陌特地环视四周一眼。

发现大多选手的药膳烹饪已经进入中期，风风火火弄起来。根据他初步判断，炖鱼汤的有十人左右，弄粥的只有三人，剩下的都是焖炖，不过在简子陌看来，这样焖炖跟炖汤做法是差不多的，都是放药材下去煮，区别在于一个多汤，一个少汁，前者是重视汤的鲜，后者则是想以鱼肉口感取胜。

然而当简子陌的目光转到宇文文修身上时，却发现他还没动，而是在处理药材，简子陌也没多想，收回目光，开始处理鱼。其实这条鱼节目组已经杀好了，弄得干干净净的。

简子陌先把鱼头砍出来，只流出一点点血，觉得有点可惜，塘鲺的血可是好东西。鱼头砍成两片放到盘子备用，简子陌开始去骨，锋利的刀快速划过，很快把脊骨剔出来，肚子还带出一块肥油，他也没扔，放到一边。

其实塘鲺的油脂含量挺高的，但肚子很少出现鱼油，这条塘鲺大，少说三斤重，非常难得见到，有鱼油也不奇怪了。

塘鲺除了脊骨，没有小刺，非常适合用来煮粥。

鱼片粥最为讲究的就是鱼片，太厚会柴，太薄会煮烂，但塘鲺不同，它的肉太嫩了，鱼脊骨被他弄出煎来煮汤，剩下的肉一煮，很容易散，于是他也不片了，直接砍块。

直播间观众看着他一刀一刀下去，速度非常快，然而每一片仿佛机器砍出来般，长短一样，观众都惊了。

“简简，可以啊。”

“厉害，厉害，给你鼓掌。”

“之前看你弄药膳，除了好吃，造型也不错，没想到你刀工也好。”

“一般一般，世界第三。”简子陌笑着回道，很快把塘鲺砍完，放到盘子备用。塘鲺的肉非常嫩，不用再用生粉抓一遍，但为了去腥，简子陌用了姜汁。

弄姜汁前得把姜切碎捏出汁水，简子陌也懒得用机器，手起刀落“啪啪”两声拍扁，引来众人注目。然而他注意力在姜上面，抬起刀一阵剁板声，两块姜成了姜沫。

捏出汁把塘鲺抓一把后，抬起头才看到众人目光看着他。

简子陌眯眼一笑，对众人挥挥手。

选手们：“……”

直播间观众：“……”

“简简，你，是不知道有打汁机吗？”

“太麻烦了，”简子陌把鱼片端到料理台，反问道：“你们觉得是用机子快，还是我这样快？”

直播间观众：“你这样快。”

简子陌点头：“做个饭，哪来那么多工具，都是随手就能弄好的东西，更何况，不觉得有了声音才更有气氛吗？”

直播间观众点头，好像是有这么个道理，刚才简子陌剁姜时，他们不知道为什么有点小小的兴奋。

“厨师，本来就是一个非常帅气的职业。”简子陌一笑，开始处理这些鱼骨。

首先开锅煮鱼头鱼骨，刚开始时，直播间观众都傻眼了，虽说现在的锅是不粘锅，可是煮鱼不用油，也是会焦的啊！然而简子陌出乎众人意外，那块大家以为没什么用的鱼油被扔进锅里，只是简单翻炒两下，水分干后，竟然出油了。

出的油不多，只够勉强把锅底润滑一片，但这也足够了。两片姜下去，接着放鱼头和鱼脊骨，煎到微黄，把原来的姜挑出来，加入新的两片姜，再加水，盖上煮开。

这一连串动作看得直播间观众傻了，这也可以？

“本来用的油的就不多，没什么不可以的。”简子陌笑着回道。

“宇文文修不知道是不是因为没油，现在还没开始呢。”

“我想着他最后会不会直接蒸鱼。”

“哈哈哈，药材蒸鱼？简简，干掉他。”

这个小直播间都是简子陌的粉丝，众人时不时回来报告敌情。

但很快有人想起：“啊，等等，你不留点油煮粥吗？”

“鱼油用来煎一下鱼骨煮汤还行，但是用来煮粥会腥的，不过煎过的鱼骨煮出的汤带点油，这就够了。”简子陌说话时，汤、米几乎同时沸腾，两样都没当即起锅，而是又煮了一会儿。

奶白的汤，粒粒分明的米，看起来都很可口。

直播间观众正在感叹这次又有口福了，弹幕突然出现一句让小直播间炸了。

“宇文文修也开始了，他们猜他是怎么煎鱼的？”

“什么情况？什么情况？不是直接炖吗？他都没油。”

“不，他是用鱼油煎的。”

众所周知，没煎过的鱼煮鱼汤清淡如喝水，加药材煮那就是一锅药材汤，非常难喝。宇文文修一直没动，大家以为他是在想用什么烹饪方法做好吃，可谁也没想到，他竟然用鱼油煎油，这太过分。

简子陌的厨房就在他们隔壁，一眼就能看到，说不是抄袭简子陌都不信。

观众当即怒了，瞬间有人跑到宇文文修直播间骂，简子陌想拦都来不及。

“没事，没事，大家相信我，”简子陌连忙道，想阻止更多的人过去：“这个办法谁都可能知道，没必要，相信我。”

简子陌也没想到宇文文修会这样做的，但是现在比赛中也不好吵起来，更何况宇文文修如果是学他的，会出现意想不到的效果，没什么可担心。

直播间观众：“可他就是在你之后才用鱼油煎的，这很明显啊，他之前一直在装模作样弄药材，就是想看你打破油瓶后要怎么弄。”

“就是，简简，咱们不能当包子啊！”

“你们觉得我是包子？”简子陌对直播挑挑眉头。

直播间观众一愣，能来小直播间的都是简子陌的粉丝，怎么不可能知道简子陌是不吃亏的人，可是现在……

“相信我，用实力说话，嗯？”简子陌认真看着直播。

直播间观众们总算点头，不过去骂人了，但之前的人已经骂过去，宇文文修被骂，他的粉丝能罢休？瞬间涌过来简子陌的直播间，不过瞬间，就吵起来。

“简选手。”

声音从旁边传来，简子陌回头，看到宇文文修沉着脸走过来，非常不善的样子。

“你的粉丝跑来我的直播间骂，说我抄你的办法煎鱼，这太可笑了，鱼油能煎鱼，我不是第一天知道，只不过你的动作快些而已，说我抄就过分了。”宇文文修冷着脸，义正词严道。

“然后呢？”简子陌眨眨眼，反问道。

“请你管好你的粉丝，”宇文文修继续道：“如果对我名誉造成损失，就不好了。”

“明白，很不好意思，如果真的造成名誉损失，我承担起责任。我代他们向你道歉，我相信你肯定不会抄袭别人，毕竟抄袭别人会受到正义的审判，宇文选手这么厉害，肯定不会做这种事。”简子陌笑眯眯的，非常和善，看到宇文文修脸沉下来，暗笑，希望你别学废了。

“我当然。”宇文文修话似从牙齿挤出来般，转身就要离开，简子陌把人叫住了：“我们算和解了吧？”

宇文文修静默片刻才道：“算！”

“那麻烦你跟你粉丝说一下，他们正在我直播间吵架呢！”

“我无法控……”

“我相信你的号召力。”

简子陌话一出，堵住了宇文文修的嘴，他总不能反驳“我管不了他们”，再结合简子陌前面的话，他以后在星网上还不得被嘲笑死。

宇文文修不得不看向简子陌的直播间，尽量放缓声音道：“这是个误会，大家回去吧！”

宇文文修的粉丝纷纷刷着好的，简子陌这样说了，他们也不能打爱豆的脸。

“相信你对粉丝也有一定的号召力，让他们别来我直播间吵了。”宇文文修回道。

“我会尽量跟他们说的，都是明事理的小孩，知道怎么做。”简子陌笑道，俊美的脸笑得让人恍神。

宇文文修勉强维持住脸色，转身离开简子陌的厨房。

直播间观众：“简简，就这样完了？”

“嗯，没事，相信我。”简子陌再次道。

直播间观众都听他说三次“相信我”了，也不再过去闹，只是气得牙痒痒，不少人还说，等下直播就去看回放，只要找到简子陌在煎鱼时，他们往这看一秒，就是证据。

小插曲过去后，简子陌注意力放回烹饪上，先把鱼骨舀出来，加半碗汤再放一勺紫草汁，递给一直坐在那里的左丘晏。

旁边煮灵芝汁的章续，好羡慕。

直播间观众：

“我们呢？”

“我们也想喝汤，好想喝。”

“我们终究是错付了，算了，也不计较能不能喝了，想知道好不好喝。”

“话说，有没有发现，晏晏每次出现在镜头前，都是戴着口罩的，但是他每次吃东西，镜头是转开的，并没照到他。”

“我也发现了，大直播间也是这样。”

直播间弹幕突然出现这几句话。

简子陌疑惑，他都没发现，不过还是说道：“巧合吧，镜头不是跟着我走的吗？为什么要拍晏晏。”

直播间观众：“好像，也是这样。”

鱼汤好后，简子陌把汤舀到砂锅，加入煮好的灵芝汁和还没开芯的粥，盖上开始熬，慢慢熬。

其间又有粉丝不省心了，潜伏到宇文文修的直播间，看到他们的情况，乐了。

“报。”

“说。”

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